domingo, 24 de outubro de 2010

Receitinha - Macarrão a bolonhesa e pastel vegan



Duas receitinhas bem fáceis, porque essa semana eu estava toda trabalhada na preguiça.
Macarrão a bolonhesa vegan




Ingredientes:

250g macarrão parafuso cozido

1 pacote de molho de tomate pronto
1/2 xícara de proteina de soja (pequena)
1  cebola pequena picada
1 tomate picado
2 dentes de alho picado
1 colher (chá) de óleo
Sal a gosto

Modo de preparo


Aqueça o óleo na frigideira em fogo baixo, doure os alhos picados, acrescente o macarrão, o sal mexa um pouco, desligue o fogo e reserve. Em uma panela, doure a cebola e, em seguida, refogue um pouco com o tomate. Coloque a soja e refogue mais um pouco.  Despeje o molho de tomate, deixe até começar a borbulhar e então coloque o sal. Mexa por alguns instantes, tampe a panela e deixe por 5 minutos. Pronto! Agora é só servir o macarrão e cobrir com o molho. Você pode acrescentar salsinha, cebolinha, orégano, manjericão...

Pastel de soja




Aproveitei a soja da receita acima pra fazer pastel.
A massa é vegan. Joguei o pacote fora antes de ver a marca, mas é só olhar nos ingredientes: não pode ter leite, ovos nem banha.

10 comentários:

  1. Faço direto lasanha com soja texturizada, isso não falta na dispensa daqui de casa hihihi

    bom domingo

    :*

    ResponderExcluir
  2. Li,
    tbm ando ausente, viu amiga? mas sempre passo aqui pra te ver pq se nao, MORRO DE SAUDADES...

    eu tenho adorado suas receitas, mas vc é vegan mesmo ou vc dá preferencia pra comidas vegan? pq eu acho super dificil se virar no dia-a-dia sendo vegan sabe?
    tá com pressa, precisa comer algo rápido.... td tem leite, ou ovos...

    bjs querida

    ResponderExcluir
  3. Essa macarronada eu sei fazer e adoooooro! :D
    O pastel uma amiga já tinha me passado a receita, mas e a preguiça? Preciso testar fazer pasteizinhos! rs

    Beijinho querida!

    ResponderExcluir
  4. Humm, que gostoso!

    Eu adoro comida vegetariana. Esses dias fiz strogonoff com proteína, mas aquela maiorzinha para o meu cunhado, todos adoraram. Ficou realmente bom!

    ResponderExcluir
  5. Uhnnn!!
    Queremos experimentar o pastel de soja.
    bjs das gurias
    www.gauchasnamoda.com.br

    ResponderExcluir
  6. AI,que delicia ,Aline Aimée...ainda que você estava com preguiça...rsrsrsrs

    bjs,o look anterior tá lindo,aquela bolsa é um show!

    ótima semana pra você!

    ResponderExcluir
  7. Oie Aline,

    Adoro pastel, fiquei com fome.. hehe

    As receitas estão ótimas, tudo parece muito bom. O que eu gosto do pastel é que ele é prático.

    Adorei a seleção do Paul =D

    Beijos!

    ResponderExcluir
  8. menina q cara boa esse macarrão....
    bjs flor e bom restinho de domingo

    ResponderExcluir
  9. Aline querida!!
    obrigada pela visita!!
    já esta la no blog o meu achadinho!!bjus

    ResponderExcluir